Category Archives: 餐飲事業

2012 左永安顧問 安永經營管理商學院 EMBA 共通核心職能 TTQS 上海徐匯區美羅城 「慕.鐵板燒」與「花.懷石料理」王品餐飲集團(2727)前10月兩岸合併營收突破百億元王品台灣事業群前10月營收80.2億元、年增26.11%,大陸事業群累計營收21.5億元、年增40.24%,兩岸合併營收101.7億元、年增28.86%

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2012 左永安顧問 安永經營管理商學院 EMBA 共通核心職能 TTQS 品牌管理 產業競爭分析 經濟部統計,2011年「烘焙炊蒸食品製造業」的產值高達239億元。以「85度C」站穩兩岸的F-美食(2723),旗下品牌再添新兵85度C行銷總監鐘靜如表示,有別於85度C的平價市場定位策略,「麵包同話」將以平均售價80-120元的歐式麵包,搶攻中高價位的都會消費族群2011年美國乳酪麵包達人賽冠軍-許耿豪主廚駐店研發多款冠軍麵包產品

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2012 左永安顧問 安永經營管理商學院 EMBA 共通核心職能 TTQS 連鎖品牌流通業 法式魯邦種天然酵母 餐飲旅館產業 紐約蘇活時尚 國賓總公司財務部副總經理陳榮輝表示 國賓繼開出A CUT STEAKHOUSE、MARKET CAFE品牌餐廳後,今(10)日再度斥資5000萬元開出第1家1Bite2GO Cafe& Deli士林旗艦店,此品牌為強調自製餐點及特色三明治的美式潮餐廳,預計1年內要在台北開出8家,而此家旗艦店則預估2年半-3年內達損益兩平,至於旗下le bouquet也同步開出第3家。

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2012 左永安顧問 安永經營管理商學院 EMBA 共通核心職能 TTQS 左記歐洲美國台灣商行 醫護諮商管理 百年老字號同仁堂(600085.SH)安宮牛黃丸 2011年 公司實現營業收入61.08億元經營範圍涉及加工、製造中成藥及中藥飲片 銷售蟲草、三七等中藥材、中成藥及中藥飲片; 藥膳餐飲(僅限分公司經營)等近期一系列經營政策的實施,有望助力公司今年的業績增長

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2012 左永安顧問 安永經營管理商學院 EMBA 共通核心職能 TTQS 中國連鎖經營協會5月9日發布「2011中國特許連鎖百強」,其中,永和豆漿、兩岸咖啡、快樂檸檬、上島咖啡、德克士(頂新集團)、迪歐餐飲等6家來自台灣的餐飲業者榜上有名,與肯德基、全聚德等同列百強,為台灣爭光。

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2012 左永安顧問 安永經營管理商學院 EMBA 共通核心職能 TTQS 左記歐洲美國台灣商行 中華郵政商城 全聯社、康是美、屈臣氏與85度C等連鎖品牌進駐金門設點後,業績均頗有斬獲,看好金門未來觀光潛力,包括肯德基等速食連鎖品牌均有意搶灘金門設點 安心食品已斥資8000萬元將位在淡水的原東元電機廠房改建為「摩斯學院」,並於6月啟用,以培養速食連鎖業人才。安心食品又投資4000萬元在觀音鄉成立中央廚房與國家級食品安全衛生檢測中心。

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2012 2011 左永安顧問 管理商學院 EMBA TTQS HRD IDP 餐飲旅館休閒產業 新聞局長楊永明化身大廚「阿明師」特別以中、英日、西、法語版建置「台灣美食文化網」,將台灣美食分為將台灣美食分成「美味台菜」、「台式海鮮」、「融合中華」、「台灣小吃」、「原民原味」、「客家美食」、「甜點飲品伴手禮」7大類詳細介紹,並請來國際美食專家撰寫評論

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